10月30日(月)
食欲の秋とはよく言ったもので、この頃妙にお腹が空く。
だが、太ってしまっては健康に良くないのであまりお菓子の買い置きなどはし
ないようにしているのです。
柿や林檎やミカンといった果物の類いは転がっているが、そんなんじゃなく私
の胃はお菓子が食べたいのだそうな。
しかたがない、作ってみるか、、、。
と思って作ったのが写真の揚げパンです。
彼岸にお団子を作った話を娘にしたところ、「えっ!母にお団子がつくれた
の?」って驚いていましたから、私が揚げパンを作ったと言ったらきっと腰を
抜かすでしょう。
(つていうか母親をばかにしていない?実際のところ。)
人間、お腹が空けば大概の事は出来るものです。
最も、最初は昔なつかしドーナツを作るつもりだったのですが、小さな穴をあ
けるのが面倒だったのでそこのところは省略して只の揚げパンになりました。
「やはり、母は母よね~。」との娘の声が聞こえそうです。
しかし、手抜きの分垣根からサザンカを折り取って季節を添えてみました。
我ながら美味!美味! たっぷり試食した後、残りの一個をJ氏の酒のともに
お出ししてみました。(何故か敬語)
ビールに揚げパンは要らないと言われるかと思いきや、「おっ!変わった事を
なさって」などと言って美味そうにお食べになっていらっしゃったところを見
るに食欲の秋は彼のお腹にも訪れて来ているようでした。
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