６月１９日（木）
昨日、いつものW様が朝どりの野菜をダンボールいっぱい持って来てく
ださいました。（いつも遠慮もせず、すんなりもらってばかりいます。こ
の日記を読んで下さっていることを期待して、ブログ上でお礼を申し上げ
ます。いつも言葉足らずで申し訳ありません。）
今年も赤紫蘇の葉を沢山頂いたので、早速紫蘇ジュースを作りました。
紫蘇の葉６００ｇ 水コップ１４杯程度、砂糖１キロ レモン５個
紫蘇の葉がたっぷりあったので言われているよりは多めの紫蘇を使いまし
た。 我が家のなべで許される限りの量という事です。
２ℓのペットボトル１本と５００ｇのペットボトル１本のジュースが出来
上がりました。 氷を入れ２から３倍に薄めて飲むと美味しいです。
風邪でせきが出た時などは原液で飲むと良いのだそうです。（W様談）
残りの紫蘇は、梅干し作りの為に塩でもんで灰汁出ししたのを、冷蔵庫に
しまいました。 今年は我が家でも梅が良く取れ、旅行から帰ると早速、
梅ジュース２瓶、梅酒一瓶を作ったところでした。
梅干しはこれからのチャレンジです。
昨年の梅干しはちょっと塩辛いので、今年は塩の加減を少なめにしなけれ
ばなりません。
さて、昨夜の月はかなり丸かったので今宵あたりが満月かと思われます。
月と言えば、次女さんがエジプトの月は兎が餅つきしているかどうか、見
てきてほしいと云うのです。
彼女に言わせれば、地球のすみっこ（済みません）
から見た月は景色が違うのではと、、、？
昔、理科の授業で習った理屈では、月は地球に同じ面を向けているハズ？
しかし、次女さんの疑問を覆すべく確かな理論を持ち合わせていない私は
もし、旅の何所かで満月に出くわしたら確認するとの約束で旅に出ました
。が、エジプトの空港に降り立った時、月は西の空に半分以上欠けていて
さらに、砂埃やスモッグの為に月の表面は確認出来なかったのでありま
す。 月に顔があるから見ておいでと言われて、半信半疑で仰いだ月に
本当に顔があり、しぶい笑みを湛えているのを確認した時の事を私は忘れ
ません。 全身鳥肌の立つような、、、。 幼心に月に顔が有るなど、
許せない気持ちでしたね。
それに彼（彼女？）ときたら逃げてもどんどん追って来るし。
それは、母の背中で見上げていても同じで、母の足をしても月からは逃げ
られないのでした。
写真は、エジプトの夕日です。
かくのごとくエジプトの空はどんよりしておりました。
それにしても何故か日は長く、８時を過ぎても空は明るいのでありまし
た。
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