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風うさぎの日記
４月２１日(土） 今年も山椒の木に沢山花が咲きました。 山椒は、ほんのたまに冷やっこの上にのるか、そうめんの水に浮かぶかぐらい でほとんど我家の食卓にはのりません。 アゲハチョウの為に植えてあるようなものですが、青虫も幼木の頃は木を枯ら してしまうのではないかと思う程に葉を食べ尽くすのに、木が大きなると一向 に見向きもしなくなります。 これは柚の木も同様で、蝶が入れ替わり立ち代り様子を見に来てはいるのです が、何故か青虫の姿が見当たりません。(淋しいことです） それで、２年前とある週刊誌の漫画(京都で修行する料理人の話）の中に山椒の 花を炊いてお客様に出す話があった事を思い出しました。 ネットで調べてみますと「花山椒の佃煮」とか云い季節限定の貴重品の由。 早速摘んで挑戦してみました。 花と若芽を洗い、熱湯を潜らせ氷水で冷やし、水を切ってひたひたの水と醤油2 酒1みりん1程度の味付けで弱火で煮詰めます。 水の無くなるまで煮詰めるとありますが私は適当な所で火を切りました。 京都にはどうやら秘伝の作り方とかあってとても美味しいとのことですが、 私の適当な作り方でもなかなかの風味です。 とても良い箸休めになりました。 食欲が増します。 最も、あまり食欲が増しても困る話ではあるのです。私は、、、(汗）。 PR ４月１８日(水） HPに載らない写真もブログの方なら載る事が分かったので、若葉の写真を 選んでみました。 春の山の微妙な色彩の違いは、それぞれの異なった樹木 が、それぞれ特徴のある芽吹きの仕方をしているということです。 夏になると一面の青に変わる山々の、今しか見せないこの色合いが好きです。 写真のようなビロードの手触りのようなものから、柿の葉の明るいグリーン 花と見紛うばかりのモミジの赤など。 鯉のぼりが、そんな若葉を背景に空高く泳ぎ始めました。 さて、町議選の事、いつも投票している方が今回は立候補しておりません。 改めて、投票する人を決めなければならないのですが、議会便りを年に２～３ 度ポストに投函してくださる方が２～３名いるだけで、その他の方々は一体ど のような方々なのか全く判りません。 土日を除く４日間、宣伝カーの「お願いします」の連呼でどうやって人を選ぶ のだろうと、今更ながら愕然とします。 「高齢者に優しい街づくり～」などのスローガンにつられて１票投じてみる？ さて、この選挙期間の最中、長崎では長崎市長が銃撃されて亡くなりました。 このような卑劣なテロ行為を憎むと共に、心から哀悼の意を捧げます。 ４月１５日(日） 今年、撮りためたあちらこちらの桜をHPにアップしょうとして、苦戦する事 ２日。 更新してみてびっくりです。 写真の部分がオールペケペケでとんでもなくみっともないない事になっている のです。 確かにカメラを変えた事によって写真の取り込み方が違ってき てはいたのですが、こんな事になるなんて、、、。 長女さんの帰宅する頃を待ってSOSの電話をしてみました。 どうも写真につけた日本語のネーミングがパソコンに拒絶されているらしいと 判明しました。 今までは新しいファイルに日本語のネーミングを付けて も、中味は英文字と数字に自然に変化していたものが、今度はご丁寧に日本が 全てに付着しているのでした。 使った写真5.60枚の写真を取り出して日本語を取り外す仕事をすると何とか為 るかも知れないと教えてもらったのですが、今は取りあえずみっともないペー ジのリンクを外し、慣れない機械に振り回された身を休めましょう。 無駄にした初夏のような2日を帰して欲しいとばかりに、よれよれと北東の小 部屋に小用を足しに行った時の事です。 時間は丁度夕方の５時。 小部屋が輝くばかりに明るいのです。 そう、かぐや姫でも落ちているのでは ないかと思う程に、、、。 思わず小窓から外を覗くと、大手鞠の若葉とグリーンの花芽越しに、太陽がキ ラキラ光っているのです。 夕方５時に東の空に太陽を見るというのは、あ まり気持ちの良いものではありません。 夢なら悪夢です。 でも、うつつですとやはり疑う気持ちが働くものですね。 身を乗り出してよーくみますと、近くのコミニティーセンターの大きなガラス 窓に西に傾いた太陽がピカーッと映っていたのです。 彼岸を少し過ぎた頃の夕方５時、西の空に雲の無い状態で太陽が沈む時、どう やら、我家では太陽が2つ拝めるらしいのです。 しかし、感覚だけで生きているような私はこの後、軽い嘔吐感にみまわれまし た。 三半規管がやられたらしいのです。 太平洋を見て育った私は日本海側に行くと完全に方向が狂います。 夜星を見上げますと、どう見ても南と思われる方向の空に北斗七星が昇ってい るのです。 こういう空を見上げる時、私は全身鳥肌がたちます。 願わくば、規則正しい季節の廻りと規則正しい太陽や星の運行を。 ４月９日(月） 朝、眼を覚ますと雨は上がっていましたが、寝違えたらしく左の首が痛くて よく回りません。 人間、生きていますと次々と色々な事が起きます。 枕元には、夜中にビビアンが運んできた手袋が2つ、きちんと並べて置いてあり ます。 遊んで欲しくて、私が目覚めるのを待っていたのでしょうが、あ きらめて今や、椅子の上で白いクッションのようになって眠っています。 さて、春休み中の映画館は子供向きの映画が中心で、その他の映画は夜、７ 時以降の時間帯になっていました。 それが今日あたりから徐々に普通の時間編成に戻りましたので、かねてから 興味のあった「アルゼンチンババア」（よしもと・ばなな原作） を観て参りました。 原作を読んでいないので、何とも言えないのですが「むかしむかしあるところ に～」と始るこの映画は大人の童話かメルヘンと言った所でしょうか。 鈴木京香扮する「アルゼンチンババア」はババアと言うにはあまりにも妖艶に 美しく、年齢不詳、国籍不明です。 周りの人間がリアルに現実を（少し汚れて）生きているのに、アルゼンチンバ バアの周りだけは現実を超えています。 この映画例えて言うなら、胡桃入りのソフトクリームを食べているような、食 感で胡桃の皮が歯間に残ったりします 口ざわりが良いのか悪いのか、、。 J氏の年休も残す所後一日となりました。 この所、留守番の多いビビアンも、もう少しの辛抱です。 ４月２日(月） ５年ほど愛用してきたデジカメFinePix 40i が突然壊れてしまいました。 機械音痴の私にとっては丁度良いカメラでしたけれど、今は修理する方が新し く買い換えるより高くついたりいたします。 と、言う事で、昨日街の電気屋さんに急ぎ、FinePix S6000 fd に機種を変え ました。 J氏がヘソクリで買ってくれました。（謝々・謝々） 新しいデジカメを担いで早速小川町のカタクリを撮影しに出かけてきました。 １０倍ズームが出来るので、多少遠いものも大きく撮れてなかなかの優れもの ですが、眼鏡をかけて使用書を読み解くのは結構しんどいです。 それでも、昨夜J氏の力を借りて写真をPCにおとし日記をつけ始めたのですが、 もうすぐ保存という所でエラーが出て全てがオジャンになってしまいました。 最近PCも古くなってきたせいかエラーやフリーズを繰り返します。 PCも買い替えの時期になっているのかも知れません。 今日は小雨降る秩父は清雲寺の枝垂桜を撮りに行ってきました。 清雲寺の写真は後日アップする事にしまして、とりあえず今日の日記の写真は 昨日写して参りました小川のカタクリです。 |
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